Od svojho založenia v roku 1995 sa Salon du Chocolat etabloval ako celosvetovo uznávané podujatie pre milovníkov čokolády a odborníkov z odvetvia. Každoročne otvára svoje brány v areáli Paris Expo Porte de Versailles v Paríži.
Salon du Chocolat zdôrazňuje rozmanitosť a bohatstvo čokoládového priemyslu tým, že sa zameriava na kľúčové témy, ako sú inovácie v čokoládových kreáciách, prezentácie čokoládových sôch a ďalších monumentálnych čokoládových diel, ako aj rôzne súťaže v oblasti výroby čokolády a cukrárstva. Na podujatí sa predstavujú nielen produkty a služby, napríklad najnovšie laboratórne vybavenie, obalové riešenia či čokoládové výrobky, ale aj exkluzívne špeciality a čokoládové umelecké diela, ktoré sú vytvárané špeciálne pre túto výstavu.
Na veľtrhu nebudú chýbať medzinárodné súťaže v čokoláde a cukrárstve, živé vystúpenia a ukážky špičkových čokolatiérov a cukrárov, ako aj B2B zóna, ktorá predstavuje najnovšie trendy a technológie v odvetví.
Vystavovatelia z rôznych sektorov tu prezentujú svoje najnovšie produkty a techniky. Návštevníci prichádzajú najmä z oblasti výroby čokolády, cukrárstva, gastronómie a potravinového maloobchodu, no zastúpení sú aj milovníci čokolády, rodiny a profesionáli z príbuzných odvetví.
Viac informácií TU.
Dátum: 28. októbra – 1. novembra 2026
Zdroj: Salon du Chocolat
